Les cupcakes, c’est tellement joli et tellement facile à faire qu’on en mangerait à tous les repas ! Alors on se fait plaisir en adaptant la recette de base avec des petites touches d’automne, comme des raisins sec ou des noix !

Ingrédients pour 10 cupackes :

70g de farine
70g de sucre blond
1 oeuf
1/2 cuillère à café de levure
50g de raisins secs

Pour la garniture au chèvre :

1/2 bûche Chavroux
1c. à soupe de sucre glace
sucreries de votre choix

Préparation :

La pâte à cupcakes est toute simple à réaliser ! Préchauffez le four à 150°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et l’œuf. Incorporez les raisins secs petit à petit.

Versez la préparation dans les moules, puis enfournez pendant 30min. Vérifiez la cuisson de temps à autre à l’aide d’un couteau.

Pour le topping, battez le chèvre avec le sucre glace pour le détendre. Étalez la préparation sur les cupcakes en couche épaisse lorsqu’ils ont refroidi, puis décorez à votre convenance !

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