Petits cakes de saison

Posté par , le 31 octobre 2011 dans : Recettes

Le cake, c’est le meilleur moyen de préparer un repas simple tout étant (quasiment) sûr de faire plaisir. Une fois qu’on sait ça, il ne reste plus qu’à trouver des petites astuces pour rendre le plat original ! Outre la recette qu’on peut modifier à loisir, on peut également jouer sur les proportions et servir des petits cakes dans des mini cocottes

Ingrédients pour 6 personnes :

150g de farine
1 sachet de levure
1 bûche Chavroux
3 œufs
15cl de lait
100g d’emmental râpé
3c. à soupe d’huile de tournesol
50g de raisins secs

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

Dans un récipient, mélangez les œufs, la farine et la levure. Incorporez le lait petit à petit, puis rajoutez l’huile et l’emmental râpé.

Découpez la bûche en morceaux, puis ajoutez-les à la préparation ainsi que les raisins secs.

Mélangez bien le tout, puis versez la pâte dans un plusieurs petits moules en silicone ou légèrement beurré.

Enfournez pour 45min, surveillez bien la cuisson à l’aide d’un couteau.

Le joyeux automne

Posté par , le 26 octobre 2011 dans : Stylisme culinaire

On a trop souvent l’habitude d’associer les couleurs de l’automne à la nostalgie, le calme ou la tristesse. Voici donc quelques idées pour imaginer une table d’automne pleine de gaité et de soleil…

Ici, j’ai conservé le beau brun chaud si caractéristique de cette saison pour ma nappe (un simple carré de popeline de coton), mixé avec deux couleurs dominantes : le rouge et le jaune.

Pour ajouter encore de la chaleur, des couverts en bois, des tasses en métal émaillé pour le café car elles réchauffent les menottes. Une touche de vert ici et là et pour ajouter ce qu’il faut de peps : des assiettes aux imprimés sixties, assorties de couverts rayés dans des teintes chaleureuses.

Un ou deux coquelicots en tissu ici et là et le tour est joué, l’automne a pris les couleurs de la joie.

Sur la table : Petite assiette : Luminarc / Couverts en bois : Merci / Assiette Sixties : Hema / Bols fleuris : Rice / Tasses, coquelicots, verres : trouvailles personnelles

Douillette citrouille

Posté par , le 21 octobre 2011 dans : Billets doux

Voici un bien joli projet à réaliser soi-même pour célébrer les premiers jours de fraîcheur de l’automne, bien calfeutrée chez soi. Cindy Rand, créatrice du blog éponyme, a eu l’idée de transformer de véritables citrouilles en objets déco et douillets en leur confectionnant tout simplement… un manteau de velours.

J’aime cette façon tout simple de sublimer en un clin d’œil ces légumes typiques de l’automne : le mélange du velours avec la tige organique des citrouilles dissimulées sous ces jolis manteaux est vraiment réussi.

Vous pourrez trouver toutes les explications détaillées pour réaliser vos propres peluches-citrouilles sur son blog.

Immortaliser les couleurs de l’automne

Posté par , le 14 octobre 2011 dans : Billets doux, Sweet home

L’automne. Le soleil montre encore un peu le bout de son nez mais se fait tout doux. Les feuilles se teintent de rouille et d’or et la lumière, rasante, leur donne encore plus d’éclat. Blottie derrière la vitre, prête à s’emmitoufler dans un gros pull au moindre frimat, on peut profiter du spectacle en espérant que le gris n’arrivera pas trop vite.

S’il est impossible d’arrêter le temps, on peut cependant prolonger cette période et immortalisé les couleurs de l’automne dans une guirlande de papier. Comme une ribambelle de feuilles mortes, elle virevolte au gré du vent et donne un air de fête – sans trop en faire – aux jours les plus gris. On peut la disposer de façon anodine au centre d’une table, l’attacher au coin d’un cadre ou la laisser onduler le long d’un rideau.

Cette guirlande est surtout très facile à faire soi-même. Il suffit de découper des ronds dans des feuilles de couleur (ici de 4 cm de diamètre) et de les coudre à l’aide d’une machine. Simplissime, non ?